Der aktuelle Jahrgang 2012

Der Winter 2011/12 begann ungewöhnlich mild, schon Anfang Januar regte sich die Natur. Die Reben brauchen dagegen höhere Temperaturen, um aus der Winterruhe zu erwachen. Als es dann im Februar doch noch knackig kalt wurde, machte dies den Reben nichts aus. März und April wurden wieder sehr mild und ein insgesamt zu warmer Mai löste in der Folgezeit einen Entwicklungsschub aus. Während der Rebblüte war es deutlich zu kühl und viel zu nass. Ende Juli und viele Tage im August brachten Höchsttemperaturen von 37° C und der Winzer freute sich über ein sehr gutes Rebenwachstum. Vom 8. bis 17. Oktober haben wir unsere Ernte eingebracht und hatten durchweg trockenes Wetter. Dem trockenen und warmen Spätsommer ist letztlich die herausragende Qualität des Jahrgangs 2012 zu verdanken.